Q.“食財”とは？
A. 農作物に新たな価値を見出し、創られた「食の財産」のことです。
これまでに創られた“食財”をご紹介いたします。
飲料
しそジュース
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しそビネガー
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ドライプルーン
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ドライりんご
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お米（風さやか）
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プルーンジャム
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ニンジンジュース
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トマトジュース
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トマトソース
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野菜スープ
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“食財”登録検討中の4品
①にんじんジャム
・自然な甘味とにんじんの深い旨みが特徴。
・すりおろし・角切りの美味しさです。
②にんじんドレッシング
・素材を粗く残しています。
・にんじんの甘味広がるイタリアンドレッシングです。
③にんじんマヨディップ
・にんじんとマヨネーズの相性の良さが際立ちます。
・濃厚なタルタルソースのような味わいです。
④にんじんバーニャカウダソース
・こってり感を出した濃厚なソースです。
・強い旨みと香りが食欲をそそります。