食材とは

Q.“食財”とは?

A. 農作物に新たな価値を見出し、創られた「食の財産」のことです。

これまでに創られた“食財”をご紹介いたします。

飲料

しそジュース

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しそビネガー

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ドライプルーン

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ドライりんご

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お米(風さやか)

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プルーンジャム

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ニンジンジュース

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トマトジュース

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トマトソース

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野菜スープ

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“食財”登録検討中の4品

食材4品

①にんじんジャム

・​自然な甘味とにんじんの深い旨みが特徴。

・すりおろし・角切りの美味しさです。

②にんじんドレッシング

・素材を粗く残しています。

・にんじんの甘味広がるイタリアンドレッシングです。

③にんじんマヨディップ

・にんじんとマヨネーズの相性の良さが際立ちます。

・濃厚なタルタルソースのような味わいです。

④にんじんバーニャカウダソース

・こってり感を出した濃厚なソースです。

​ ・強い旨みと香りが食欲をそそります。

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